Кейс магазина Фасоль Установив кассу самообслуживания в магазине формата "у дома" нам удалось зафиксировать следующие показатели эффективности: - Магазин сократил персонал на 2 кассира, снизив ФОТ на 90 000 руб. - Касса самообслуживания забрала на себя 20% потока покупателей. - Количество чеков выросло на 23%, особенный скачок заметен в утренние и вечерние часы-пик. - Покупатели стали чаще брать кофе с собой по пути на работу. - % краж не изменился. |