Эта статья будет полезной, если в вашем магазине контроль сроков годности осуществляется вручную: учет товаров ведётся по памяти, изменения вносятся в рукописные журналы или excel-таблицы
Почему в контроле сроков годности важна точность?
- Покупатели обращают внимание на свежесть товаров перед покупкой.
- Людям свойственна рассеянность, забывчивость и безответственность.
- Ведение рукописных журналов приводит к исправлениям, путанице и несогласованным действиям.
- Товароведы закупают партии товаров объемом меньшим на 20−30% от реально спроса.
Неточный контроль сроков годности приводит к убыткам
- Снижается лояльность постоянных покупателей.
- Неудовлетворенный спрос провоцирует миграцию к конкурентам.
- Происходят локальные репутационные потери.
- Руководство сталкивается с юридическими проблемами.
- На товары с истекающим сроком годности не стимулируется спрос.
- Магазин не возвращает оборотные средства.
